‘Làm bò,’ nghề ‘lót đường’ của người Việt mới đến Mỹ
“Làm bò” là cách nói đơn giản của những người Việt Nam làm việc trong các xưởng chế biến thịt bò khắp Hoa Kỳ, nhất là tại các tiểu bang miền Trung Tây, khi họ mới đến Mỹ lập nghiệp, phần lớn, với hai bàn tay trắng, không có tay nghề, và không rành tiếng Anh.
Ngày 13/11/2017